Dulces y fácil de hacer: Galletas de queso

Perfectas para hora de té, una receta fácil, rápida y saludable

Ingredientes:
3 tazas de harina
200 g de mantequilla sin sal muy fría
250 g de queso cottage
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela

Procedimiento:
1. Mezclar harina, mantequilla fría rallada y queso cottage. Formar una bola de masa.
2. Estirar la masa en barras de 2 cm diámetro , cortarlas en trozos de 3-4 cm, cada pedazo aplastar en la mezcla de azúcar con la canela y poner en una bandeja para horno con la parte de azúcar hacia arriba.
3. Hornear por 20-30 minutos (dependiendo del horno).